Los tortos de maíz son un receta típica asturiana muy versátil y de sencilla elaboración. Se pueden comer tanto en platos dulces con chocolate caliente, como salados. Es Asturias puedes pedirlos en multitud de restaurantes combinados con picadillo, con huevo frito, con jamón, con queso cabrales, con picadillo y queso cabrales, con revuelto de champiñones, con … Continúa leyendo
Comer legumbres un par de veces por semana está en mi lista de «no te olvides de» Parece que la recomendación oficial está en un consumo de 2 a 4 veces por semana. Si tú también quieres incluir mas legumbres en tu dieta seguro que ¡esta receta te encantará! Puedes hacerla de la forma que te cuento … Continúa leyendo
«No hay ninguna combinación perfecta de alimentos en el desayuno, como tampoco la hay en la cena, la comida, la merienda o el aperitivo ¿por qué desayunar judías verdes con patata y cenar un vaso de leche y un plátano va a ser desequilibrado?»* De vez en cuando suelo sacar mis desayunos en instagram, y es curioso … Continúa leyendo
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento perfecta para utilizar como aperitivo y que llena muchísimo, perfecto para llevar a fiestas cuando cada uno lleva una cosa, se trata de humus turco. En Israel lo adornan con aceitunas negras, perejil, pimentón y garbanzos enteros. Se puede servir con pan de pita para usarlo como una cuchara, … Continúa leyendo
En Asturias son muy típicos los «bollos preñaos» una especie de bollo de pan que se hornea con chorizo en su interior. A nosotros nos gusta mucho la versión mini y no solo los de chorizo, también los de queso cabrales o cualquier otro tipo de queso. Os traigo una receta muy sencilla para que … Continúa leyendo
Ahora que los niños están de vacaciones tal vez necesites alguna idea para pasar una mañana o una tarde entretenida jugando en familia. Nosotros pasamos toda una mañana haciendo pasta fresca para hacer raviolis, aprovechamos este juego que nos enviaron de imaginarium y con el que todos lo pasamos muy bien. ¿Cuando les pregunté que … Continúa leyendo
