Champiñones al ajillo

La receta de hoy es de esas recetas sencillas que están buenísimas aunque el aspecto de las fotos no sea increíblemente apetecible. Se trata de champiñones al ajillo picantes, una receta que podrás utilizar tal cual para una cena por ejemplo o para hacer una tapa que acompañe a otras. Lo ideal hubiera sido haberla … Continúa leyendo

Carpaccio de tomate, aguacate y jamón serrano

Hacía mucho tiempo que no compartía una receta, principalmente por falta de espacio. Mi cocina es demasiado pequeña, y hacer fotos medianamente bonitas se convierte en una difícil tarea. En cualquier caso, no se si a este plato se le puede llamar receta. Lo que si te aseguro es que está delicioso, es sano y … Continúa leyendo

Feliz año nuevo: fresas con chocolate

Aún no había tenido ocasión de desearte un feliz año nuevo por aquí, creo que únicamente lo he hecho a través de Instagram. Mis disculpas si alguna no está (o no me sigue) en esta red social. Como te contaba en el último artículo de 2019, he estado un par de semanas de vacaciones. Y … Continúa leyendo

Receta: Coulant de chocolate

Hoy recupero la receta de los volcanes de chocolate o Coulant que compartía contigo en 2015 por si no la has visto, porque para mi sigue siendo la receta definitiva. Hacía mucho que no los hacía y el pasado viernes mis peques se acordaron de lo mucho que les gustan, así que me puse manos a … Continúa leyendo

Organizar comida para toda la semana

Creo que durante los últimos cuatro meses le he ido cogiendo el tranquillo a eso de organizar todas las comidas de la semana durante el fin de semana y por si necesitas un poco de inspiración hoy voy a compartir contigo las que van a ser nuestras comidas de medio día de esta semana. Realmente … Continúa leyendo

Cocina para cambiar

La semana pasada vio la luz el primer magazine online hecho por Catalina Prieto y titulado Cocina para cambiar puede que así de repente el nombre de Calina no te diga nada pero si te digo que es la autora del blog 24 zanahorias seguro que ya te estás imaginando el tipo de publicación: una fotografía … Continúa leyendo