Champiñones al ajillo

La receta de hoy es de esas recetas sencillas que están buenísimas aunque el aspecto de las fotos no sea increíblemente apetecible. Se trata de champiñones al ajillo picantes, una receta que podrás utilizar tal cual para una cena por ejemplo o para hacer una tapa que acompañe a otras. Lo ideal hubiera sido haberla … Continúa leyendo

Tarta de queso: La receta definitiva

Hoy te traigo un postre muy rico: Una deliciosa tarta de queso de solo 5 ingredientes muy fácil de hacer ¡toma nota! Ingredientes: 4 huevos- 500g de queso crema- 250 ml de nata líquida- 180g de azúcar, 75 gramos de harina (1 cucharada sopera bien cargada) Preparación: Precalentamos el horno a 200 grados con la función … Continúa leyendo

Cafe con hielo, nivel top.

Una amiga muy querida me enseñó hace años a hacer el café de una forma muy similar a la que te mostraré a continuación con café soluble Marcilla, que sigue siendo mi favorito. La versión de hoy es para hacer café con hielo nivel top. Otra receta rápida, sencilla y deliciosa en este caso de … Continúa leyendo

Carpaccio de tomate, aguacate y jamón serrano

Hacía mucho tiempo que no compartía una receta, principalmente por falta de espacio. Mi cocina es demasiado pequeña, y hacer fotos medianamente bonitas se convierte en una difícil tarea. En cualquier caso, no se si a este plato se le puede llamar receta. Lo que si te aseguro es que está delicioso, es sano y … Continúa leyendo

Feliz año nuevo: fresas con chocolate

Aún no había tenido ocasión de desearte un feliz año nuevo por aquí, creo que únicamente lo he hecho a través de Instagram. Mis disculpas si alguna no está (o no me sigue) en esta red social. Como te contaba en el último artículo de 2019, he estado un par de semanas de vacaciones. Y … Continúa leyendo

Mi último descubrimiento Gourmet: Picadora Manual

A finales de agosto cuando volvimos a Ibiza, no tenía ni idea de que de casa de mis suegris traía el que sería todo un descubrimiento gourmet: una picadora manual. ¿Por qué ha sido un descubrimiento? Porque hace que picar la verdura muy fina lleve mucho menos tiempo y que la tarea sea la mar … Continúa leyendo