Las berenjenas son una verdura que me encanta, si salgo a comer fuera cualquier plato que la lleve llama inmediatamente mi atención.También soy bastante fan de la lasaña, ya sea de carne, espinacas o verduras. Así que se me ocurrió buscar una receta que agrupara la lasaña y las berenjenas y…¡lo encontré! Lasaña de Berenjenas un plato delicioso … Continúa leyendo
Es difícil describir la perfecta mezcla de sabores de la receta de hoy. Una receta rápida muy sencilla de elaborar y perfecta tanto para el desayuno, como la merienda o el aperitivo. Esta tosta de aguacate y queso de cabra estoy segura que te va a sorprender sobre todo por como encajan los sabores de los cuatro ingredientes principales, … Continúa leyendo
Dentro de un par de rebanadas de pan de cereales soy capaz a meter todo tipo de ingredientes para conseguir combinaciones variadas y deliciosas: berenjena con pollo, esparragos con tomate, jamón serrano con queso mozarella, tomate rúcula y pesto, gambas con tomate, lechuga y aguacate y un largo etc. en función de los ingredientes que … Continúa leyendo
Descubrí esta salsa hace ya muchos años en mi etapa en Londres, se dice que Inglaterra es un lugar que no destaca precisamente por su cocina sin embargo a mi me descubrió un montón de sabores e ingredientes nuevos casi todos procedentes de la cocina italiana. Me encanta el toque que la salsa pesto le da a … Continúa leyendo
Esta semana las cenas de mi casa las hacemos siguiendo las recetas de buyfresco y voy a aprovechar para compartir una de ellas: Gazpacho de Sandía con tiras de pollo. Estoy tratando de recopilar recetas sanas y ricas que podamos llevar de picnic en las próximas semanas en nuestras salidas al campo o a la playa. … Continúa leyendo
Empieza el buen tiempo y con el las ganas de comer ligero ¿verdad? La ensalada de hoy es un clásico en mi casa desde hace muchos años, no recuerdo en que restaurante la comí por primera vez, me gustó tanto que se convirtió en plato recurrente para mi a partir de ese momento. Se trata … Continúa leyendo
