Wraps de verduras ¡La cena está servida!

Hoy te traigo una de esas recetas ultra rápidas y en general de aprovechamiento que suelo hacer cuando van quedando restos de platos en el frigo. En realidad los ingredientes de esta receta son totalmente orientativos ya que dentro de un wrap puedes meter cualquier cosa que te apetezca: Solo verduras salteadas, sobras de carne … Continúa leyendo

Falafel con salsa de yogurt

Hacía casi un año que no comíamos falafel fue en nuestro viaje a Londres en una de nuestras visitas a la City. La verdad es que hace poco que esta receta se ha incorporado a la rutina de nuestra casa, ya te he contado hace tiempo que intento cocinar legumbres mas a menudo y los falafel … Continúa leyendo

Esta Navidad sorprende a tus invitados con hielo de frutos rojos

Mañana es Nochebuena momento de volver a amigos que viven lejos, a la familia, brindis y mas brindis que podemos hacer mas bonitos a base de hielo decorado. ¿Puede haber algo mas sencillo que meter agua con granos de granada en una cubitera o molde para magdalenas y ponerlo en el congelador? Como verás en … Continúa leyendo

Aprende a hacer Gofres Belgas

No sé decirte cuanto tiempo llevaba queriendo hacer gofres, ¡me encantan! Cada vez que estamos en una fiesta y me llega su aroma ¡se me hace la boca agua! Pero con la alergia de mi hijo mayor a algunos frutos secos, casi nunca puedo disfrutarlos. La verdad es que es alucinante la cantidad de empresas que incumplen … Continúa leyendo

Disfruta de un delicioso alioli de remolacha

Apenas se nota el sabor de la remolacha y sin embargo este delicioso alioli tiene un color especial que no deja indiferente a nadie ¡Es rosa! Cada verano en Ibiza disfrutamos del sabor del alioli ya que cada vez que salimos a comer o cenar es uno de  nuestros aperitivos favoritos. Este año en uno de … Continúa leyendo

Vuelta al cole: Garbanzos caseros en 5 minutos

Mañana empieza septiembre, las que somos madres sabemos que con los niños en el colegio y madres y padres trabajando, la planificación de los menús es imprescindible si queremos comer de forma sana. Cocinar es el primer paso para intentar comer de un modo saludable y las legumbres son un alimento aconsejable y las grandes olvidadas de muchas … Continúa leyendo