Con la llegada del calor nos apetecen mucho mas comer ensaladas y todo tipo de verduras ¿verdad? Para que comer a diario verduras no te resulte monótono puedes incluir diferentes salsas para darle un toque de sabor diferente. El vinagre balsámico de módena es uno de los mas habituales, pero podemos preparar y tener guardadas en … Continúa leyendo
En casa somos muy fans del chocolate y bastante golosos porqué no reconocerlo, pero de vez en cuando trato de ampliar nuestro repertorio de dulces y de introducir sabores nuevos, los pasteles de hoy son un ejemplo. Si te gusta el sabor de la lima y te gustan los arándanos tienes que hacer estos pasteles … Continúa leyendo
Las patatas cajún son patatas al horno con especias y un toque picante. Es un plato que está bien como acompañante de carnes o como aperitivo tanto solas como con una salsa, alioli por ejemplo. Como no hay que estar muy pendiente de ellas y apenas dan trabajo es perfecto para cumpleaños o fiestas en casa o … Continúa leyendo
Un bizcocho en dos colores delicioso para cualquier desayuno o merienda especial Pastel Bicolor, Bizcocho Cebra… puedes llamarlo como mas te guste, la idea es conseguir un pastel suave y esponjoso en el que la combinación de colores (y sabores) lo hace aún mas apetecible que un bizcocho normal. Realmente la receta que te propongo hoy es una … Continúa leyendo
Esta semana las cenas de mi casa las hacemos siguiendo las recetas de buyfresco y voy a aprovechar para compartir una de ellas: Gazpacho de Sandía con tiras de pollo. Estoy tratando de recopilar recetas sanas y ricas que podamos llevar de picnic en las próximas semanas en nuestras salidas al campo o a la playa. … Continúa leyendo
Fue en un certamen de pinchos cuando descubrí este plato tan sencillo y deliciosamente sorprendente. Se trata de un bollo de pan recondo hueco por dentro y relleno de vuestros ingredientes favoritos. Tiene mil posibilidades tantas como vuestra imaginación culinaria os permita. En Asturias sería muy típico rellenarlo con patatas fritas, huevo y picadillo (la carne que … Continúa leyendo
