Tenía clarísima la receta que quería hacer este año cuando salimos al campo a recoger moras. Hacía un par de años que no iba a recoger moras con mis hijos y si en aquella ocasión la tarta de moras tenía cobertura de nata, esta vez el chocolate iba a ser protagonista. Lo primero que hice fue una mermelada … Continúa leyendo
Apenas se nota el sabor de la remolacha y sin embargo este delicioso alioli tiene un color especial que no deja indiferente a nadie ¡Es rosa! Cada verano en Ibiza disfrutamos del sabor del alioli ya que cada vez que salimos a comer o cenar es uno de nuestros aperitivos favoritos. Este año en uno de … Continúa leyendo
Mañana empieza septiembre, las que somos madres sabemos que con los niños en el colegio y madres y padres trabajando, la planificación de los menús es imprescindible si queremos comer de forma sana. Cocinar es el primer paso para intentar comer de un modo saludable y las legumbres son un alimento aconsejable y las grandes olvidadas de muchas … Continúa leyendo
Los bocadillos son una buena opción para llevar a la playa en esta época del año. Ya te había comentado que dentro de un par de rebanadas podemos meter de todo con resultados deliciosos. El sandwich de hoy es un ejemplo, con pan pita de ese que podemos tener en casa mucho tiempo porque su … Continúa leyendo
La receta que te traigo hoy es marca de la casa, surgió de mi hija mediana a propósito de un capítulo de dibujos que estaba viendo y de su razonamiento sobre como podríamos hacer una tarta mas saludable. La verdad es que evidentemente es mas sano tomar una pieza de fruta pero creo que hemos conseguido … Continúa leyendo
Parece ser que el choripan es una de las comidas más típicas en países como Argentina o Uruguay. Nosotros lo conocimos en el chiringuito de Aiguas blancas en Ibiza y desde entonces de vez en cuando lo hacemos en casa. Suele ser en primavera, cuando en Asturias los días son muy grises y la morriña … Continúa leyendo
