Fue en un certamen de pinchos cuando descubrí este plato tan sencillo y deliciosamente sorprendente. Se trata de un bollo de pan recondo hueco por dentro y relleno de vuestros ingredientes favoritos. Tiene mil posibilidades tantas como vuestra imaginación culinaria os permita. En Asturias sería muy típico rellenarlo con patatas fritas, huevo y picadillo (la carne que … Continúa leyendo
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Recetas rápidas
Esta que os traigo hoy al igual que ocurre con las berenjenas gratinadas, la crema de calabaza (o de calabacín) es una receta muy recurrente en casa. Como sabéis las que me seguís en Instagram de vez en cuando comparto alguno de nuestros platos de diario, este no tiene nada de especial, pero si creo que puede ser … Continúa leyendo
Hoy es nochebuena ¡bien! he pensado que tal vez necesitéis un postre facilito y muy agradecido para llevar a casa de vuestros padres/suegros o simplemente para disfrutarlo si sois de las que preferís pasar la Nochebuena a vuestro aire. Debo empezar diciendo que a mi nunca me ha gustado la tarta de manzana, no me suele … Continúa leyendo
Hace al menos un año que le doy vueltas y mas vueltas a la receta de la pizza, me refiero a la base. He probado diferentes cosas que he ido leyendo por aquí y por allí, y con la práctica he descubierto ciertos trucos que son muy importantes para conseguir una base de pizza al … Continúa leyendo
A raíz del documental que vimos en casa «mas allá del peso» del que os hablé hace unas semanas, y de una visita al súpermercado donde mi hijo mayor le dio la vuelta a un paquete de barritas de cereales para comprobar la cantidad de azúcar que llevaban, nació esta receta. Nuestras barritas de cereales … Continúa leyendo
Crujientes por fuera, blanditas por dentro y con un intenso sabor a chocolate y una pizca de sal, así son las galletas de chocolate que hace unas semanas os enseñaba en Instagram y de las que hoy os traigo la receta. La receta es una adaptación del libro de Mariam Keyes «Salvada por los pasteles» … Continúa leyendo
