Magdalenas súper esponjosas

Hoy os traigo una receta que espero todas conozcáis porque son las magdalenas mas deliciosas que he probado nunca: las Magdalenas de Xabier Barriga. Tenía pendiente hablaros de ella desde que puse esta foto en Instagram. Si nunca las habéis hecho espero que os animéis a hacerlas porque es imposible que os salga mal y … Continúa leyendo

Helado casero de frambuesa y mora.

Después de hacer la tarta de moras  lo siguiente que quería intentar era  hacer helado casero, sobre todo porque el sabor del relleno de la tarta me recordó muchísimo al helado de frambuesas que había comido hacía años en el Malaín. Os voy a dar las dos formas que tengo de hacer el helado, lo podéis hacer … Continúa leyendo

Empanada de hojaldre con hojaldre casero

Hoy comparto una receta muy especial, no se trata de una receta cualquiera es “la receta” La protagonista principal es la masa de hojaldre que se lleva haciendo toda la vida en mi familia y que sirve como base para hacer esta empanada (la mas rica que yo haya probado nunca) pero también para hacer casadiellas, … Continúa leyendo

Churros

Puede que no exista una receta con menor número de ingredientes y mas sencilla de realizar que nuestros míticos Churros. Sin embargo no hace mucho me quedé atónita viendo una que incluía un montón de ingredientes tales como el agua de Azahar o la pimienta de Espelette. No dudo que el resultado sea bueno, pero en mi … Continúa leyendo

Nuggets caseros

Uno de las cenas favoritas de mis hijos incluyen nugets de pollo. Dicho así seguro que os suena a mala alimentación y comida basura, hace un tiempo a mi también me sonaría a eso, pero desde que encontré una receta sobre ellos en el blog de María Cañal mi visión sobre este plato cambió radicalmente. … Continúa leyendo