Allá por la prehistoria coincidiendo con estas fechas me encontraba trabajando en el Birley’s de Canary Warf, en Londres. Creo que hace ya mas de 10 años cuando mi obsesión por hablar inglés me llevó a este estupendo lugar donde entre otras cosas aprendí que todo es susceptible de comerse en bocadillo: Berenjenas, gambas, ensaladas… … Continúa leyendo
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postres
Hoy os propongo otro de los postres que he hecho ultimamente utilizando calabaza: Magdalenas de calabaza con pepitas de chocolate. Tengo que deciros que en mi casa no hay unanimidad sobre si está mas rico este o los buñuelos dulces de calabaza que ya os he enseñado. Supongo que la elección depende en gran medida … Continúa leyendo
El otoño ya está con nosotros desde hace varias semanas, sé que hay mucha gente a la que concretamente el mes de octubre le resulta de lo mas apático: se acabó el verano, tenemos menos horas de luz, menos tiempo para dedicar a familia y amigos, mas horas de trabajo etc… Sin embargo en lugar de caer … Continúa leyendo
Hoy os traigo un postre muy sencillo de hacer, sano y delicioso. La receta no es mía, como suele ser habitual es una adaptación, en este caso de una receta de mi suegro, que como buen vasco domina las artes culinarias a las mil maravillas.La macedonia de frutas es típica en la Navidad de mi … Continúa leyendo
Desde que mi hijo mayor era muy pequeño una de nuestros juegos favoritos ha sido la repostería. La verdad es que me gusta mucho la educación tipo el método Montesori donde los niños participan en un montón de actividades habituales del día a día que les sirven para aprender y divertirse al mismo tiempo.Cada vez … Continúa leyendo
