Tortitas americanas, pancakes

Nuestra receta de tortitas es tan sencilla como deliciosa. La puedes hacer con harina integral, harina blanca o el tipo de harina que prefieras. Uno de los trucos más importantes para que las tortitas tengan un aspecto y sabor delicioso, es la temperatura de la sartén. Da igual que las hagas con vitrocerámica o con … Continúa leyendo

Mermelada de Melocotón, Frambuesa…

Y en general supongo que mermelada cualquier fruta que no tenga demasiada agua y que os guste. De momento yo me he animado con estos dos sabores, para poder dar salida a la gran cantidad de fruta que se me acumulaba (por cierto, la receta me la dio una de vosotras a través de Instagram). … Continúa leyendo

Bizcocho de Limón, pera y pipas

Descubrí este delicioso pastel hará un par de semanas cuando pude conocer Defábula, una cafetería muy chula que entre sus bondades cuenta con una oferta seleccionada de postres caseros -ya os he enseñado una foto de su maravillosa decoración a través de Instagram– El caso es que a mi no me gusta la fruta cocinada … Continúa leyendo

Phoskitos caseros con chocolate Santocildes

Hace bastante tiempo que no hacíamos un postre de los chocolatosos que tanto nos gustan, porque como sabréis las que me seguís en Twitter hemos tenido algunos problemas con el chocolate ya que el nuestro tiene que ser libre de trazas de frutos secos (al menos sin avellanas, ni nueces) y desde que las pepitas de … Continúa leyendo

Burgo de Arias…

Debo decir que me siento halagada cuando una marca de cocina se interesa por nuestra nueva sección Gourmet. En este caso ha sido Burgo de Arias quien nos ha  propuesto un reto: elaborar una receta con queso Burgo de Arias.  Lo primero que me vino a la cabeza al plantearme una receta con queso fue combinarla … Continúa leyendo

Fresas con Nocilla o Chocolate

Las que seáis muy aficionadas al chocolate os pondréis fácilmente en situación. Momento antojo: quiero algo de chocolate rico. Echo un vistazo y ni rastro de nada apetecible y sin tiempo para preparar nada, porque quiero algo de chocolate ya, no quiero que esperar a hacerlo, dejarlo enfriar… Tras vislumbrar al fondo del frigo un … Continúa leyendo