Vinagreta de fresas y albahaca para ensaladas

Con la llegada del calor nos apetecen mucho mas comer ensaladas y todo tipo de verduras ¿verdad? Para que comer a diario verduras no te resulte monótono puedes incluir diferentes salsas para darle un toque de sabor diferente. El vinagre balsámico de módena es uno de los mas habituales, pero podemos preparar y tener guardadas en … Continúa leyendo

Mi nueva ensalada favorita

Mi nueva ensalada favorita lleva esparragos trigueros, tomate, rúcula, aguacate, queso de cabra y arándanos. De Abril a Junio es época de espárragos trigueros así que estamos en el momento perfecto para descubrir diferentes recetas para utilizar este ingrediente, que por otro lado encaja como acompañamiento en multitud de platos. Si hoy estás de fiesta y … Continúa leyendo

Ensalada con sabor

Empieza el buen tiempo y con el las ganas de comer ligero ¿verdad? La ensalada de hoy es un clásico en mi casa desde hace muchos años, no recuerdo en que restaurante la comí por primera vez,  me gustó tanto que se convirtió en plato recurrente para mi a partir de ese momento. Se trata … Continúa leyendo

Hamburguesa Veggie: Remolacha y lentejas

El fin de semana intenté probar a hacer esta receta sin mucho éxito la verdad pero  quería compartirla contigo por si como yo buscas recetas veggie diferentes. Ya había hecho hamburguesas Veggie en otras ocasiones, puede que recuerdes la receta hamburguesas de calabaza pero nunca había utilizado remolacha fresca en la cocina, solo la de bote para ensaladas y para … Continúa leyendo

Recetas para comer de tupper en el trabajo

Si haces jornada intensiva o si tu vivienda y tu trabajo están demasiado alejadas como para ir a comer a casa, puede que te interese disponer de diferentes opciones para poder comer de tupper en el trabajo y que la hora de comer sea sana, rápida y placentera.  Particularmente creo que parar para comer es … Continúa leyendo

Organizar comida para toda la semana

Creo que durante los últimos cuatro meses le he ido cogiendo el tranquillo a eso de organizar todas las comidas de la semana durante el fin de semana y por si necesitas un poco de inspiración hoy voy a compartir contigo las que van a ser nuestras comidas de medio día de esta semana. Realmente … Continúa leyendo