Galletas de almendras, avena y tahin

La receta de hoy no la encontrarás en ningún otro sitio,  se trata de una adaptación personal de las galletas de avena con mantequilla de cacahuete. He ido variando los ingredientes hasta conseguir que las galletas estuvieran a mi gusto y que fueran aptas para alérgicos a los frutos secos (obviamente que toleren la almendra), por el … Continúa leyendo

Aprende a hacer Gofres Belgas

No sé decirte cuanto tiempo llevaba queriendo hacer gofres, ¡me encantan! Cada vez que estamos en una fiesta y me llega su aroma ¡se me hace la boca agua! Pero con la alergia de mi hijo mayor a algunos frutos secos, casi nunca puedo disfrutarlos. La verdad es que es alucinante la cantidad de empresas que incumplen … Continúa leyendo

Merengues de avellana

Seguro que ya has entrado de lleno en las rutinas diarias y puede que estés buscando alguna idea para mandarles a tus hijos de tentempié en esos días que los niños quieren llevar un dulce, o tal vez estés buscando algo para ti para la oficina. Como te comenté en el post tentempiés saludables la lista … Continúa leyendo

Pastel de moras y chocolate

Tenía clarísima la receta que quería hacer este año cuando salimos al campo a recoger moras. Hacía un par de años que no iba a recoger moras con mis hijos  y si en aquella ocasión la tarta de moras tenía cobertura de nata, esta vez el chocolate iba a ser protagonista. Lo primero que hice fue una mermelada … Continúa leyendo

Tarta de zanahoria y chocolate

La receta que te traigo hoy es marca de la casa, surgió de mi hija mediana a propósito de un capítulo de dibujos que estaba viendo y de su razonamiento sobre como podríamos hacer una tarta mas saludable. La verdad es que evidentemente es mas sano tomar una pieza de fruta pero creo que hemos conseguido … Continúa leyendo

Mini pasteles de queso y lima

En casa somos muy fans del chocolate y bastante golosos porqué no reconocerlo, pero de vez en cuando trato de ampliar nuestro repertorio de dulces y de introducir sabores nuevos, los pasteles de hoy son un ejemplo. Si te gusta el sabor de la lima y te gustan los arándanos tienes que hacer estos pasteles … Continúa leyendo