Sorprende a tus invitados con cuencos de pan

fuera del horno Fue en un certamen de pinchos cuando descubrí este plato tan sencillo y deliciosamente sorprendente. Se trata de un bollo de pan recondo hueco por dentro y relleno de vuestros ingredientes favoritos. Tiene mil posibilidades tantas como vuestra imaginación culinaria os permita. En Asturias sería muy típico rellenarlo con patatas fritas, huevo y picadillo (la carne que se utiliza para hacer el chorizo).  Yo en esta ocasión los he rellenado con verduras salteadas ligeramente picantes y huevo; y con verduras y queso afuega’l pitu, un queso asturiano con cierto toque picante.

Ingredientes

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Bollos de pan redondos, esta vez los he hecho yo misma siguiendo esta receta porque no los tenían en la panadería pero para que sea un plato de 10 minutos mejor comprar los bollos de pan.  Verduras (yo he utilizado 7 Champiñones, 2 esparragos, 1 cabeza de brocoli y 1  zanahoria y me ha dado para rellenar 3 bollos) huevos (uno por bollo) queso para espolvorear, salsa de Tomate.

Preparación

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Cortamos la parte superior de cada bollo y reservamos la tapa. Vaciamos el bollo de miga de pan, lo untamos con salsa de tomate. En una sartén con un poquito de aceite salteamos las verduras, le añadimos albahaca y un chorro de tabasco dejamos que se hagan tapadas. Cuando estén tiernas las echamos a nuestro bollo y espolvoreamos con queso.

pasoapaso En esta otra imagen veréis que después de añadir las verduras coronamos con un huevo, ya os digo que el relleno dependerá de vuestros gustos a mi me encantan ambas versiones.

antes del horno Por último introducimos en el horno 10 minutos y servimos. Podemos tenerlos hechos con antelación, lo que nos ahorrará mucho trabajo si por ejemplo tenemos invitados. Alguna vez los he hecho a media mañana sacándolos del horno un poquito antes de los 10 minutos y los he dejado fuera de la nevera cubiertos con una servilleta. 10 minutos antes de comer los he calentado en el horno y quedan muy ricos sin ninguna diferencia.

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Aunque no dejan de ser una especie de bocadillo, llama mucho la atención llegar a la mesa y solo ver pan. Como en el caso de la pizza puede ser un estupendo plato de aprovechamiento o una forma divertida de comer verduras. ¿Qué os parecen? ¿Os animaréis con esta receta?


Tendencias primavera 2015: Denim

stella mccartney El Denim nació originalmente en Europa en la edad Media, el  tejido llamado “tejido de Nimes”(deNim) era teñido con azul índigo o derivados de la planta de la yerba, ya que su color original oscilaba entre el verde y el marrón. Fue en 1853 cuando el comerciante Aleman afincado en San Francisco el tan conocido Levi Strauss, popularizó el tejido debido sobre todo a su alta resistencia y durabilidad.

Esta claro que cada cierto tiempo los clásicos necesitan renovarse y aunque el tejido denim está siempre muy presente en nuestra vida, esta primavera verano 2015 a juzgar por los desfiles de distintos diseñadores en las semanas de la moda de Nueva York, París, Londres y Milán lo estará aún mas.

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Podremos disfrutarlo en todo tipo de prendas y con cortes novedosos: vestidos, monos, faldas largas, bermudas, faldas cortas, pantalones anchos, coordinados en dos piezas. Destacan los modelos en el característico azul indigo, pero también podremos encontrar a juzgar por las propuestas de pasarela de prendas ligeramente lavadas.

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Parece a priori que la tendencia de los distressed jeans dejan paso a un denim mucho mas formal, veremos como se traducen estas propuestas en las tiendas de pronto moda. Por supuesto a pie de calle ya hemos podido ver diferentes ejemplos, ya se sabe que las net celebrities son las primeras en sumarse a las modas. ¿Qué os parece? ¿Os seducen estas propuestas?

{Imágenes: Stella Mccartney, Chloe, See by Chloe, Valentino, Sonia Reikel }

{Mas historia del Denim Aquí}


Como aprovechar el armario

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No es ningún secreto que me gusta sacarle el máximo partido posible a la ropa y por eso trato de utilizar cada prenda en el mayor número de estilismos. Tal vez el secreto de reutilizar mucho una misma prenda sea tener un armario demasiado pequeño, y con ello la imposibilidad de acumular demasiado en él.

Mis trucos para conseguirlo es tratar de tener a la vista aquellas prendas que creo que me pueden dar mas juego y voy metiendo en cajas aquellas que fueron mas un capricho o una compra impulsiva (un día de estos voy a tener que hacer un mercadillo con toda esta ropa que está nueva y por diferentes razones ya no me sirve).

Creo que esos tres puntos me facilitan mucho la vida a la hora de vestirme, tengo la sensación que a veces tenemos el armario tan saturado que nos hace sentir que no tenemos nada que ponernos o incluso nos oculta prendas que nos sientan de maravilla y que nos pueden dar mucho juego.

Estos seis looks que he ido compartiendo con vosotras en el blog los compuse con dos prendas clave de la tienda online Zalando: una camiseta y un mono. Me he acordado de ellos a raíz de que la gente de Cupones Mágicos me enviase un código de 10% de descuento en Zalando, que podéis aprovechar aquí. La camiseta azul marino es uno de esos básicos súper combinable, además ha resistido muy bien el paso del tiempo y la he llevado en looks de estilos muy diferentes.

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look2 Lo mismo ocurre con este mono que no solo  lo he usado en looks de estilos totalmente distintos, sino que también me ha venido genial para diferentes épocas del año. Mi favorita el primer y el último look, desde luego para el campo en invierno es súper cómodo, al ser ancho le puedo meter leotardo gordo debajo con lo que consigo un look muy calentito.

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Si estáis interesadas en haceros con alguna prenda de Zalando, aprovechad el 10% de más arriba, sino, echad un vistazo en www.cuponesmagicos.com que tienen cientos de descuentos para otras tiendas y marcas. Espero que os guste esta ¡recopilación de looks y mis trucos para conseguir un armario mas eficiente!


Tippie con retales

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Me encantan estas tiendas, si os acordáis nosotros hicimos un diy de una tippie chiquitina en el primer cumpleaños de Chloe con la que han jugado un montón y que hace un tiempo sacamos al jardín. La cosa es que se nos ha quedado algo pequeña y estaba barajando la idea de hacerles otra de mayores dimensiones cuando encontré esta preciosa tienda hecha con retales.

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Para hacerla necesitaremos 5 cañas de bambú de 2 metros de alto, y otros cuatro cañas de 80 cm, cuerda y varios metros de retales para hacer tiras de tela de unos 8 cm de ancho. Las cañas de bambú las podremos encontrar facilmente en cualquier tienda de bricolaje, yo las conseguí en Leroy Merlin y recuerdo que no fueron nada caras.

Deberemos anudar las cañas largas de bambú como veis en las imágenes, teniendo las medidas correctas de los palos de bambú es muy intuitivo,  simplemente hay que hacer que todos los palos toquen el suelo.

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Para hacer que nuestra tienda sea estable anudamos las cuatro cañas de 80 centímetros a cuatro centímetros del final mas o menos.

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Luego enrollamos las tiras de tela alrededor de los palos empezando por la parte superior, como veis no importa que se vean los nudos porque queda hasta bonito.

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Deberemos llegar  hasta aproximadamente unos 80 cm.

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Al final de estos 80 cm colocaremos la pieza decorativa y seguimos enrollando tiras dejando libre la parte de delante, es decir desde los palos frontales como veis en la siguiente foto.

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Para mi es tan bonita que queda bien en cualquier parte de la casa, decorada con pompones ya es ¡total!

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Viendo las fotos parece realmente sencillo ¿verdad? lo mas complicado tal vez sea encontrar retales a buen precio tan tan bonitos como los de las imágenes. En cuanto me ponga manos a la obra con nuestra nueva tippie os enseñaré el resultado.

{Podéis ver el post original aquí}


Practico deporte porque me gusta mi cuerpo

Ha comenzado el 2015 y con él un montón de propósitos, en cuestión de piel yo me propongo continuar con el camino iniciado: dejarme cuidar por las manos expertas de Estela Belleza, comer sano e incluir el deporte dentro de mi rutina semanal. Este último punto acaba de materializarse, por fin parece que podré hacer deporte de forma regular, step y natación las disciplinas elegidas.

Hablando de deporte, la semana pasada compartía en Twitter un video de la campaña difundida por Sport England para la promoción del deporte entre las mujeres. En el podéis ver mujeres de todo tipo y condición haciendo deporte. El lema sería algo así como “practico deporte porque me gusta mi cuerpo, no porque lo odio”

Me ha gustado muchísimo porque choca con la forma habitual de promocionar el deporte femenino que siempre suele ser a través de mujeres esculturales que se supone son el ideal; sin embargo para la mayoría no son un objetivo alcanzable. Tal vez por esa razón nos desmotivamos, ya se sabe que nuestros objetivos aunque mas o menos complicados deben ser cumplibles, si los vemos como inalcanzables lo mas normal es que dejemos de intentar conseguirlos.

Además este cambio de mentalidad es algo que he hablado muchas veces con Estela,  no siempre tenemos claras las razones de porqué debemos practicar deporte y este video lo muestra perfectamente. El deporte como la alimentación son dos pilares muy importantes para nuestra piel, practiquemos deporte porque nos hace felices y nuestra piel mostrará su mejor sonrisa.


Jersey de cuello cisne

4 La de tiempo que hacía que no me ponía un cuello cisne, hay ciertas prendas que por alguna razón de apartado totalmente de mi día a día y este tipo de jersey o de poncho es una de ellas. Pero bueno, ¡un día, es un día!

Lo que si que sigo utilizando mucho son las bufandas extra largas o mantas, me resultan tan prácticas lo mismo las llevo puestas que las uso de manta para tapar a mi peque en el carro :P

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Jersey Sixkisses, Manta Zara, Pantalón Zara, Bolso Parfois, Reloj Daniel Wellington, Pulsera Pandora

¿Qué os parece? ¿os gustan este tipo de jerséis o como yo los tenéis algo olvidados?