Cena temática: Japón

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La semana pasada me enviaron desde  Lidl  un kit completo con productos japoneses de la marca Vitasia con motivo de la celebración de la semana Asiática que por cierto empieza hoy lunes en todos sus supermercados y en la que ponen a la venta un montón de artículos de la India, China y Japón (os he dejado el enlace para que podáis echar un vistazo). Con todo ese despliegue de productos, decidí aprovechar el sábado para hacer una cena temática y seguir trasteando con la cocina japonesa 

Como no estaba muy segura de que plato nos podría gustar mas, decidí probar con varios. Así que utilizando algunas de las recetas que tienen en su web preparamos fideos soba con pollo y verduras, California Roll y Teriyaki al estilo wok acompañado de arroz y zanahoria. Como aperitivos unas galletas a la pimienta negra y una especie de crujiente con cacahuete dentro y de postre unas brochetas de sandía y frambuesas. Diversidad de opiniones sobre lo que a cada uno nos gustó mas, a mi los fideos y el sushi (además del postre claro) a las niñas el arroz con zanahoria acompañado de las galletas de pimienta y los chicos el Teriyaki aunque mucho me temo que la próxima cena temática será de paella ibicenca.

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El envío tenía un poco de todo: kit para hacer diferentes platos de wok, diferentes salsas, palillos para comer, aperitivos, la típica esterilla para hacer sushi, varios modelos de palillos para hacer brochetas (entre ellos el modelo que tanto os gustó el pasado sábado en Instagram) Os dejo el enlace al cupón descuento que estará operativo a partir de este miércoles por si os queréis acercar a echar un vistazo y animaros a probar alguna receta.

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Fue divertido hacer algo diferente entorno a la cocina sin salir de casa, vestir la mesa, probar sabores nuevos y para los niños por supuesto practicar con los palillos. ¿Qué os parece nuestra fiesta temática japonesa?¿Me recomendáis alguno de vuestros platos favoritos?


Hoy me inspira…

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Agosto llega a su fin y con él las largas horas al aire libre. Para muchas empieza la vuelta al cole, las rutinas, las actividades mas hacia el interior y creo que todo eso se ve reflejado en el “hoy me inspira” de este mes. Quizás por eso he recogido looks un poquito mas tapados, ideas para darle una vuelta a nuestros cortes de pelo. Supongo que llega el momento de mirarse de cerca al espejo y pasar por nuestro centro de estética de confianza para repasar las cejas, comprobar que la protección solar ha funcionado perfectamente y no tenemos ni una sola mancha (o si tenemos alguna ver como solucionarla) retomar algún tratamiento que hubieramos dejado en stand by durante el verano…

Pensando en los niños y la vuelta al cole toca revisar el armario para detectar necesidades, hacer acopio de material escolar y tal vez darle un aire nuevo a la decoración de sus habitaciones: una mesa de escritorio que se queda pequeña, una silla que ha quedado rota el curso pasado, incluir una pizarra de gran tamaño.

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Espero que las imágenes os resulten inspiradoras, aunque ya quede poquito aprovechemos lo que  nos queda de agosto ¡Buen fin de semana!

{Imágenes: Pintest, Tumblr


Vivir con niños: Alimentación

Tener tres hijos de 9, 3 y año y medio me da una perspectiva de la maternidad que no tenía años atrás. Realmente creo que la primera parte de la vida de los mas pequeños es la mas sencilla, debería ser la mas sencilla. Para mi lo ha sido con Ariadna y con Chloe a pesar de no tener todo el tiempo en exclusiva para cada una de ellas y de no contar con ninguna ayuda externa (abuelas fulltime, guarderías o cuidadoras). Supongo que en gran medida lo que me ha dado esa facilidad o tranquilidad (porque laborioso es y ha sido un rato) ha sido la lactancia. Una vez comprendí y abracé esta opción como la única posible para nosotros sin ningún pero, su alimentación dejó de ser una preocupación.

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No tener que medir, pesar, esterilizar, ni comprar absolutamente nada. No participar en conversaciones de competición/preocupación entre madres sobre cuanto comen mis niñas, horarios, frecuencias y la relación con su peso, fue una grandísima liberación. Tener la absoluta certeza de que con la lactancia estaban bien alimentadas me evitó hacer papillas, incluir cereales, cambiar cereales, para llegar al momento de meter cantidades de frutas o verduras trituradas en horarios concretos. Tampoco tuve que sufrir con mis hijas por quitarles la lactancia para darles biberones con cereales, para mas tarde pasarles de los cereales de bibi a las  papillas y a las frutas trituradas (con o sin galleta María) y a continuación alimentarlas con purés que no incluyeran pollo, luego si pollo, luego ternera, luego cerdo y finalizar con pesacado blanco y azul. No, la verdad es que gracias a la lactancia les pude evitar ese sufrimiento a mis hijas y a mi misma y creo que hemos sido mas felices, hemos estado mas tranquilos y su padre y yo nos hemos sentido mucho mas seguros y menos preocupados.

Me preguntaban hace poco ¿Cómo hacemos que nuestros hijos coman de todo y por tanto tengan menos posibilidades de tener problemas de obesidad?

Para mi la respuesta es de sentido común: comiendo nosotros de todo y que ellos nos vean, no teniendo en la nevera o en el armario aquello que no queremos que coman. Ningún niño va solo al supermercado a comprar con lo que los hábitos alimenticios que adquieren en general son -nos guste oírlo o no- los que cada familia tiene en su casa.

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Supongo (y estoy bastante segura en base a mi propia experiencia) que esto es fácil decirlo cuando no le has hecho pasar al niño desde el nacimiento por un sufrimiento constante alrededor de la comida, cuando la alimentación ha sido desde el principio un “como cuando tengo hambre” y no “un seguir a rajatabla” los consejos generalistas de un listado pediátrico obsoleto. Para los niños alimentados como mis hijas pequeñas con lactancia a demanda hasta que ellas mismas deciden que esa etapa ha terminado, la alimentación no tiene ningún problema. Primero toman solo pecho, hasta mas o menos los seis meses es su única alimentación. Mas tarde, coincidiendo con que comienzan a sentarse comen sobre nosotros en la mesa, nos observan y van cogiendo trocitos de comida (en nuestro caso el arroz, el pan y la pasta pisada con el tenedor fueron sus primeros cereales). De igual modo comieron trocitos de plátano, manzana rallada, galletas de arroz, trocitos de naranja, de mandarina, de sandía, de pera, etc. Como su alimentación principal seguía siendo la lactancia, esta ingesta de alimentos no fue mas que un camino que ellas transitaron con curiosidad, a su ritmo, llegando en el caso de Ariadna a dejar la lactancia al año comiendo de todo (evidentemente excepto frutos secos y otros alimentos complicados) y en el caso de Chloe a ir comiendo de todo y dejar la lactancia a los 18 meses, pasando ambas de la teta al vaso o a la taza normal y comiendo solas con la cuchara y el tenedor con mayor o menor destreza desde los 7 u 8 meses para convertirse al año y medio en auténticas expertas con estos cubiertos, había que verlas.

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Esto que no tiene ningún mérito, que todos los niños pueden hacer sin ninguna dificultad, ha hecho que tuvieramos que tirar una alfombra, que hubiera que barrer y fregar el suelo y sus sillas 4 veces al día, tener una colección de mandilones de mangas grandes de plástico y aún así que la ropa no nos durase limpia mas de una comida. Es decir ha sido un proceso en el que evidentemente las niñas se han manchado, la zona de comedor se ha ensuciado y nos ha dado tarea extra de limpieza.También ha hecho observar la cara de sorpresa de su pediatra y enfermera (aunque siempre, respetando nuestra forma de alimentar a nuestras hijas e incluso interesándose en sus avances). Ha hecho hacer oídos sordos a abuelos y demás familiares para finalmente disfrutar con sus caras de sorpresa viéndolas comer como si tuvieran un don especial, sin terminar de entender que cualquier niño al que se le deje practicar con los cubiertos podría hacerlo. Pero sobre todo ha hecho que nuestras hijas disfruten de la comida comiendo casi siempre y de casi todo, sin aviones, sin sufrimientos,  sin muecas, sin amenazas, sin castigos o malas caras.  Veréis que lo que hemos hecho se lleva haciendo así desde el principio de los tiempos, desde antes que la industria viera el filón económico en el que se ha convertido la maternidad y la infancia. Esto que es puro sentido común, por lo visto ha sido etiquetado y empaquetado como método con el nombre de Baby Led Weaning. Alguna de vosotras me lo comentó en Instagram ¡qué manía de ponerles nombres y etiquetas a todo!

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Como madre hice este camino gracias a los libros de Carlos Gonzalez (Un regalo para toda la vida y Mi niño no me come) que por supuesto recomiendo y que encontré un poquito tarde con mi hijo mayor. En su caso su relación con la comida no tuvo el mismo significado que para sus hermanas. El sufrió como tantos niños lo siguen haciendo la alimentación a golpe de los designios  de una hoja pediátrica de cantidades, purés y papillas. Hoy con casi 10 años aún no hemos conseguido del todo que vea la comida como ese momento imprescindible en el que nos alimentamos para vivir sanos y del que disfrutar mientras nos contamos las cosas que nos han pasado. Eso si, el anuncio de Pediasure le chirría y alucina con que algún niño, no digamos algún padre, confíe en su publicidad, con lo que por eso lado siento que todo no lo hemos hecho mal y poco a poco vamos consiguiendo que se reconcilie con su alimentación.

Por supuesto lo que acabo de contaros es únicamente mi experiencia, a raíz de la entrevista de Onda Cero y de algunos comentarios que me hacéis llegar, creí que podría ser de utilidad compartirla pero evidentemente que cada una haga lo que le parezca mas oportuno.


Peto corto vaquero

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Rutas en bicicleta, paseos por la montaña, baños en el río, descanso y relax absoluto… así podría resumir los últimos días de vacaciones de los que he podido disfrutar en uno de los pueblos de la comarca de la Valdería en los que a pesar de  la gran cantidad de rutas de montaña (en las que en cualquier momento del día puedes ver un corzo o un jabalí), sus numerosas zonas de baño en el río Eria y su maravilloso entorno natural está prácticamente sin explotar y a salvo de turistas (recordaréis una de las fotos de Instagram donde os enseñaba un río enorme en el que en ese momento solo nadaba yo).

Tal vez la ausencia total de turistas sea la razón de que se conserve tan bien, sin embargo esta falta de visitantes no deja de ser extraño para mi porque la zona tiene muchísimos alicientes según la época del año en que se visite. En invierno las setas, la ruta de los castaños y en general su gastronomía de tradición cazadora serían sus puntos fuertes. En verano los deportes de naturaleza y su río Eria como protagonista con multitud de zonas de baño y sus aguas cristalinas harían las delicias de muchos por no hablar del tiempo de sol asegurado.

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Mono Sheinside, Camisa SheInsideSombrero Mercadillo Sanau, Zapatillas Converse.

En cuanto al look de hoy el mono vaquero es la pieza clave,  acompañado de sombrero y las zapatillas converse. Buscaba un look fresco y con un punto deportivo y creo que me gusta el resultado. ¿Qué os parece a vosotras?


De establo abandonado a vivienda familiar

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Habéis leído bien, de establo a vivienda, parece ciencia ficción por lo poquito que estamos acostumbrados a respetar el entorno cuando nos planteamos reformas en casas de pueblo ¿verdad?. Seguro que todos conocemos montones de pueblos en los que para vislumbrar la belleza hay que esforzarse en buscar restos del pasado, de aquel pasado auténtico que sabía colocarse al lado del territorio y que convivía armoniosamente con él. Hoy en día, el presente de los pueblos anónimos está lamentablemente lleno de ventanas de aluminio, relucientes puertas de pvc blanco, extraños arcos de forja mas propios de cerramientos discotequeros, fachadas de plaqueta y pinturas de colores chillones… por eso creo que el ejemplo de esta reforma puede demostrar que otra forma de rehabilitar es posible.

Lo primero que llama la atención de esta reforma son los materiales básicos que utilizan: agua, hierro, cemento y la piedra existente; Viendo el video de la reforma entenderéis el protagonismo del agua, algo que me sorprende muchísimo. Me pregunto como consiguen que la casa no huela a humedad, que las paredes o el suelo no tengan humedad teniendo en cuenta que por debajo de la casa tienen una corriente de agua constante. Algo que me gusta mucho también es que es una vivienda energéticamente sostenible por ejemplo gracias a sus grandes ventanales y a sus contraventanas consiguen absorber y mantener el calor del sol así como aislarla del frío. Incluso han convertido una de las terrazas del establo en una piscina natural por la que corre el agua de manera constante y que sirve de riego para los pastos.

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Refoma de establo a casa

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Después de que hayáis visto las fotos creo que poco mas se puede añadir, me encanta como están concebidos los espacios interiores. La habitación de las literas que me la pongan para regalo por favor, al igual que los baños o la gran mesa de comedor. Otra casa para mi colección de lugares auténticos donde no me importaría vivir. Os dejo el enlace al video donde se explica como han abordado esta reforma. Yo me quedo con una de sus frases: La naturaleza es un don, un regalo, solo tienes que respetarla para poder disfrutarla.


Tirando de fondo de armario

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El pasado fin de semana celebrábamos el matrimonio de uno de mis primos en un conocido restaurante Gijonés, si me seguís en Instagram o en Twitter recordaréis alguna foto. No era una boda al uso (el matrimonio se había formalizado la pasada primavera) era mas bien una comida de celebración donde los novios iban vestidos de calle y los invitados tenían libre albedrío para vestirse. Con estos antecedentes y siendo el evento a mediados de agosto entre visitas de playa y río, mi solución fue tirar de fondo de armario.

Utilicé Mono negro con hombreras del pasado otoño con cinturón de plumas para ajustar un poquito la silueta, Sandalias Lodi y Bolso Bdba los dos complementos sin duda mas amortizados de todos los que hay en mi armario.

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Lo pasamos estupendamente y como siempre, la sensación de sentirme bien sin volverme loca o perder el tiempo de un lado para otro buscando un look, me reconforta. ¡Qué tiempos aquellos en los que no me sentía capaz de ir a ningún sitio sin haber estrenado ropa antes! ¿Estaré madurando? Por cierto ¿os gusta el look?