Tú pruebas tú decides

Hoy el post llega en formato video, cuando me propusieron hacerlo me pareció una novedad interesante. Después de tantos años trabajando en Comparte Mi Moda  he podido hacer muchas cosas: he diseñado un evento, he participado en diferentes charlas y mesas redondas, he trabajado con marcas y diseñadores pero nunca me había puesto delante de la cámara para hablar con vosotras, así que tampoco me lo pensé mucho. Aquí os dejo el resultado, a ver que os parece a vosotras.


Restaurante: El molín de Mingo

gallinas

Hacía mucho que un restaurante no me llamaba la atención como lo ha hecho el Molín de Mingo. Normalmente no suelo hablar de restaurantes en el blog,  y no lo hago de forma consciente, principalemente por dos razones; la fundamental  es que cada vez que voy a un restaurante del que he leído un artículo en algún blog (o en varios) casi siempre me decepciono. Supongo que tener una experiencia buena o mala es totalmente subjetivo y además es tan fácil dejarse llevar por las modas, las estrellas Michelin y similares, que en ocasiones encuentro estas recomendaciones totalmente desmesuradas.

A mi me gustan los restaurantes donde la comida está rica, el precio es justo y el trato es agradable. No me suelo dejar deslumbrar por lo bonito del entorno si luego la comida no va en sintonía y no me atrevo a recomendar un restaurante caro a no ser que la sensación que me deje sea del tipo “si por mi fuera, iría a comer allí todas las semanas”. Por cierto, le llamo caro a precios de 80, 100 euros en adelante para dos personas, (recordar antes de decirme que esos son precios normales el salario mínimo español).

Con todos estos antecedentes hoy os hablo de El molín de Mingo un restaurante del que no había oído hablar a pesar de que por lo visto lleva tiempo abierto, al que llegamos por casualidad y en el que disfruté un montón tanto de la comida como del entorno. Está situado en la zona de Arriondas concretamente en Peruyes (un poco mas arriba del pueblo). Llegar allí es una excursión emocionante ya que está en el alto de una montaña y el úlitmo tramo de carretera te hace dudar si el camino merecerá la pena. En cualquier caso está bien señalizado, cuando piensas que te has perdido, aparece una nueva señal del restaurante diciéndote que vas en la dirección correcta.

el restaurante

Para mi es perfecto para pasar un día en familia, o en pareja, por lo arduo del camino y por el emplazamiento mejor para comer que para cenar e imprescindible ir con reserva. Es un restaurante acogedor y bonito por su decoración interior y muy pintoresco por su localización y entorno. Si sois de fuera de Asturias os adentraréis en nuestra cocina mas tradicional a través de unos platos muy bien elaborados (o al menos muy de mi gusto) en un entorno de naturaleza asturiana típicamente rural.

Su carta se compone de 11 entradas en las que se incluyen dos ensaladas. Dos platos de cuchara: fabada y pote Asturiano, siete platos elaborados con carne y los postres. Para mi todos a precios razonables, ni baratos ni caros y en raciones adecuadas o mas bien abundantes (si coméis poco,  mas que abundantes pero si sobra os ofrecerán guardarlo para llevar).

Nosotros fuimos con los peques, nuestro menú se compuso de la crema de queso Gamonedo (aperitivo de la casa, sin duda preludio de lo iban a ser el resto de platos) croquetas de jamón y compango (carnes que acompañan a la fabada o pote asturiano) Arroz con Pitu caleya (pollo que vive su vida fuera del corral), tarta de la abuela (tarta de chocolate, crema pastelera y galleta) y cafés.

centro de mesa

interior

parque

conejos

entorno2

entorno

naturaleza

Pasamos un día precioso, a todos nos gustó mucho la comida, las peques se quedaron encantadas tanto con los columpios como con los animales (pollos, conejos y vacas) y a mi me pareció todo tan idílico que estoy deseando repetir la experiencia. ¿Conocíais este restaurante? ¿Os animáis a recomendarnos vuestros favoritos? 


Dias de lluvia, total look black

3

Hacía mucho que no me daba por un total look black, no os voy a engañar me gusta el color negro pero últimamente no recurro demasiado a él. Parece que prefiero los azules, los verdes, los grises, o incluso los tostados antes que al rey de la elegancia o la sobriedad.

Sin embargo haces unos días se cruzaron varias circunstancias y decidí utilizar este vestido negro que os he enseñado en diferentes ocasiones (aquí y aquí por ejemplo) y el abrigo finito de tejido combinado que acaba de aterrizar en mi armario con estas botas comodísimas en granate oscurecido.

1

2

4

5

7

9

11

8

6

10

Abrigo Sheinside, Vestido Sessún, Botas Zara, cartera y paraguas Parfois Reloj Daniel Wellington

Mas allá del color me gusta la idea de recuperar looks con los que me he identificado desde siempre como este que os enseño hoy Por cierto si os gusta la marca de relojes Daniel Wellington con el  código de descuento “compartemimoda” conseguiréis un 15% de descuento en todos sus productos .¿Qué os parece a vosotras, os gusta el look de hoy?


Barritas de cereales caseras

barritas A raíz del documental que vimos en casa “mas allá del peso” del que os hablé hace unas semanas, y de una visita al súpermercado donde mi hijo mayor le dio la vuelta a un paquete de barritas de cereales para comprobar la cantidad de azúcar que llevaban, nació esta receta. Nuestras barritas de cereales caseras no están libres de azúcar ni mucho menos ya que entre sus ingredientes está la leche condensada y un trocito de chocolate, sin embargo a mis hijos les gustó tanto el resultado y como la proporción es mucho mas equilabrada me pareció buena idea compartirla.

barrita

Como frutos secos utilizamos castañas y pipas porque resulta prácticamente imposible encontrar almendras o cacahuetes libres de trazas de otros frutos secos y nosotros somos alérgicos a las nueces y las avellanas. En cualquier caso esta receta con cacahuetes estoy convencida de que también estaría muy rica.

Ingredientes:

220 gramos de copos 4 cereales (Avena, trigo, cebada y centeno) 75 gramos de castañas asadas, 25 gramos de pipas, 30 gramos de chocolate 70% y 200 ml de leche condensada

ingredientes

Preparación.

Primero asamos las castañas y las cortamos en trocitos, a continuación calentamos unos 40 segundos la leche condensada al microondas. Mezclamos en una fuente los 220 gramos de copos 4 cereales (Avena, trigo, cebada y centeno) con los 75 gramos de castañas asadas cortadas en trocitos y los 25 gramos de pipas. Derretimos el chocolate en el microondas (en unos 20, 30 segundos lo tenemos blandito) lo removemos con una cuchara y le vamos añadiendo la leche condensada para ayudar a que se disuelva. Cuando tenemos la mezcla de chocolote y leche condensada lista lo echamos sobre la fuente de cereales y frutos secos y removemos para que se ambas se integren.

preparación

A continuación forramos una fuente con papel de hornear y vertemos nuestra masa pegajosa ayundándonos de una cuchara vamos presionando la mezcla de forma que nos quede lisa tal y como podéis ver en la imagen de arriba.

Introducimos la fuente en el horno que teníamos precalentado de asar las castañas y lo ponemos a 200º durante una hora (ya sabéis que esto de la temperatura y el tiempo depende un poco de cada horno, si tenéis un horno potente tal vez sea buena idea bajarle la temperatura a 180 y echarle un vistazo de vez en cuando para comprobar). Al cabo de ese tiempo sacamos la fuente y la dejamos enfriar. Cortamos las barritas a nuestro gusto y para conservarlas las metemos en algún recipiente cerrado o bien las envolvemos si las queremos utilizar para llevar.

barritas para llevar

Como veis nosotros esta vez envolvimos nuestra barritas con papel de hornear y un poquito de baker twine para sujetarlo (el papel de hornear supongo que por el encerado que lleva, no se pega con masking tape) Para darles un toque especial las decoramos con unas hojitas que recogimos en el parque, este gesto tan sencillo les dio un toque muy especial y mis hijos se las llevaron de tentempié al cole al día siguiente muy contentos. ¿Qué os parece, os animaréis a hacer esta receta?

{Artículos de madera: FortyDreams}


Look campestre

2

 

El pasado fin de semana tuvimos la oportunidad de hacer una escapada en familia al corazón de los Picos de Europa y este fue el look que elegí para disfrutar de este increíble entorno de naturaleza. Todas las prendas pertenecen a mi particular armario campestre. La cazadora tiene un montón de años y me resulta súper práctica en este tipo de actividades porque es muy ligera y caliente al mismo tiempo, lo mismo ocurre con la bufanda de Zara kids que se mantiene impecable año tras año.

Las botas me las habéis visto en diferentes looks campestres  y el mono ya os lo había enseñado también en un par de ocasiones aquí y aquí pero creo que definitivamente lo pasaré a mi armario de salidas al campo.

1

7

10

5

3 9

8

Mono Zalando Cazadora Gant Botas Panamajack bufanda y gorro Zara

Con o sin gorro un look que desde mi punto de vista es perfecto para estar cómoda sin pasar ni un poquito de frío. Dentro de unos días trataré de compartir imágenes y algunos tips sobre esta zona de Asturias donde lo pasamos genial disfrutando del entorno y de sus gentes. Desde luego un lugar muy recomendable. ¿Qué os parece el look?


Deco: Habitación infantil

Ari Me encantan las camas de forja, de hecho el modelo forja negro que veis en esta foto es el que elegí en su día para Ariadna y ahora que llega el momento de ponerle la cama a Chloe (que aún duerme en la versión cama de su cunita) me planteo si poner su cama del mismo modelo, pero esta vez en color blanco como veis en la foto de arriba.

Y es que para mi en  las habitaciones infantiles lo que debe predominar por encima de todo es que los muebles estén dispuestos a su altura para favorecer su autonomía (ya sabéis que soy muy fan de este concepto de la filosofía de Montessori) pero también que el entorno sea agradable y  que el espacio sea bonito para quien lo disfruta.

detalles

tippie

lectura

Ari2

De las imágenes que he compartido me llaman los cojines, las gotas doradas, el cubo de fibra natural, la zona de la biblioteca… Seguiré pensando sobre nuestra decoración y cuando tenga la habitación mas o menos lista ¡Comparto el resultado! ¿Me dais ideas de cojines, detalles, telas etc. para la habitación de Ariadna y Chloe? 

{Imágenes: Miniwilla, saharamac, ?}